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秋の味覚〜 鰹

塩釜産の鰹 すし吉武は日本酒はもちろん、ワインにもピッタリな一品でご好評を得ています


是非、お試しください♪




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| 2009.09.11 Friday * 09:29 | 旬の食材 | comments(0) | - |
秋の味覚〜 新いくら
9月に入り、風もすっかり秋色になってまいりました。
初夏に江戸っ子たちが新子を待ちわびるように
この時期、私は新いくらを今か今かと待ちわびています。





待ってました!! 新いくらちゃん 輝きが素敵すぎ


これからが旬のいくら、今や年中あるところにはあるようで・・・
一年中あるように思われている方も多いと思いますが、
季節はずれにあるいくらは、そのほとんどが冷凍ものです。
旬のいくらはさらっとした生卵のような味わいで
生臭さなど全くありません。
これを機会に本当の新いくらを是非、ご賞味ください!






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| 2009.09.11 Friday * 08:48 | 旬の食材 | comments(0) | - |
臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら9月20日(日)は臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、何卒宜しくお願い致します。






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| 2009.09.05 Saturday * 13:30 | お知らせ | comments(0) | - |


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