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秋の食材




大間の本鮪 脂ののりも良くなり赤身はネットリ感も増しています。
鰆 軽くスモークした
真鯛 
小肌




シルバーウィークも終わり、すっかり秋めいて過ごしやすい気持ちの良い日々です。
鮨よしたけの食材も今が旬の秋の食材が出揃っております。
そして、もうあっと言う間に冬ですね。
短い秋の季節をお見逃し(食べ逃し?!)なきよう是非、鮨よしたけの秋をお楽しみください。






JUGEMテーマ:
グルメ
| 2011.09.27 Tuesday * 12:26 | 旬の食材 | comments(0) | - |









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